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Medaglia d'Oro für Grappa Bonollo OF Amarone Barrique IWSC 2023
Wir freuen uns, die Nachrichten über die Distillerie Bonollo Umberto S.p.A in Mestrino in der Region Venetien aufzugreifen.
Der Grappa OF Amarone Barrique von Distillerie Bonollo Umberto aus Padua erhielt die Goldmedaille mit 95 Punkten beim IWSC 2023, dem International Wine & Spirits Competition, einem bedeutenden internationalen Wettbewerb für Spirituosen.
Dies ist eine weitere Auszeichnung für das Aushängeschild Bonollo Grappa OF, das bereits 2018 von Wine Enthusiast, einem angesehenen New Yorker Magazin, zur besten Etikette seiner Kategorie in der Top 100 Spirits-Liste gekürt wurde. Wine Enthusiast berichtet seit 1988 über das Beste aus der weltweiten Produktion.
Kräftige Aromen von gut ausgedrücktem Trester, Brombeeren und dunkler Pflaume entfalten sich am Gaumen und werden von einer gut abgestimmten Eichenholznote begleitet, die die Frucht mit verlockenden Nuancen von Kastanie ausbalanciert. Wunderbar ausgewogen und kontrolliert, mit einem herrlichen Finish von kandierter Orange.
Dies ist die Begründung der angesehenen Jury des IWSC für den Grappa Bonollo OF Amarone Barrique. Der über 50 Jahre alte Wettbewerb zielt darauf ab, die besten Weine und Spirituosen der Welt auszuzeichnen und erhält jedes Jahr Bewerbungen von herausragenden Produkten aus über 90 Ländern.
Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften hat Bonollo Grappa OF Amarone Barrique keine Vergleichsmöglichkeiten und wird von Experten als echter Qualitätsmassstab für diese Kategorie angesehen. Damit bestätigt es den Forschungs- und Innovationsgeist, der seit über hundert Jahren und vier Generationen das Erbe der Familie prägt, die das Unternehmen leitet. Im Jahr 1999 hat Bonollo die Kategorie revolutioniert und mit diesem Destillat eine neue Ära für Grappa eingeläutet. Grappa OF Amarone Barrique Bonollo entsteht durch die Destillation von Trester aus der Pressung der getrockneten Trauben, aus denen der hochwertige Amarone Wein aus dem Valpolicella-Gebiet gewonnen wird. Die Geschicklichkeit der Bonollo-Master-Destillateure ermöglicht es, das einzigartige Aromaprofil dieses Grappas zu formen, das sich durch aussergewöhnliche Reichhaltigkeit und aromatische Lebendigkeit auszeichnet und gleichzeitig eine Weichheit und Ausgewogenheit aufweist, die selbst die anspruchsvollsten Kenner überraschen und begeistern kann. Die vollständige Reife von Bonollo Grappa OF Amarone Barrique wird durch die sorgfältige Lagerung in kleinen Fässern aus französischer Eiche erreicht, in denen eine allmähliche und harmonische Entwicklung seines unverwechselbaren Charakters stattfindet.
Mit Stolz erfüllt es die Familie Pavin seit 1998 der offizielle und exklusive Direktimporteur der Grappa Kollektion OF Bonollo für die Schweiz zu vertreten.
Medaglia di Bronzo für Dorange OF Bonollo IWSC 2023
Dorange OF, der neue Likör der Distillerie Boole Umberto S.p.A aus Mestrino Padua, ist eingetroffen.
Dieses Produkt stammt aus über hundert Jahren Erfahrung der Distillerie Bonollo Umberto in Padua.
Es ist ein Produkt, das nach dem Mittelmeer duftet, dank der Noten von sizilianischer Orangenschale, die mit Grappa OF Amarone Barrique Bonollo kombiniert werden. Aristokratisch, samtig, authentisch, mit einer starken Persönlichkeit und ohne zugesetzte Aromen - Dorange OF Bonollo zeichnet sich durch den unverwechselbaren Charakter von Grappa OF Amarone Barrique aus, der sich mit der intensiven Sonnenseite Siziliens verbindet.
Dieses Produkt überrascht Grappa-Liebhaber und führt sie zu neuen Geschmacks- und Dufterlebnissen. Einmal mehr zeigt die Welt von Grappa OF, dass ihre über ein Jahrhundert an Erfahrung, ihr Pioniergeist und ihre Innovationskraft ungebrochen sind. Sie betonen ihre fortwährende Suche und Neugierde nach neuen Varianten, die die Verbraucher begeistern können.
Inzwischen sind 22 Jahre seit der Einführung von Grappa OF Amarone Barrique vergangen. Dieser Spitzenreiter in der Grappa OF-Kollektion von Bonollo ist nicht nur ein einfacher Grappa, sondern ein Meilenstein, der die traditionellen Standards der Branche durchbrochen hat und ein innovatives Produkt- und Konsummodell gefördert hat. Über zwanzig Jahre später hat es sich als Vorreiter erwiesen und zuerst einen neuen Markttrend und heute eine eigene Kategorie von hochwertigen und besonders geschätzten Grappas geschaffen.
Eine kürzlich durchgeführte Marktforschung im Inland - in Zusammenarbeit zwischen Artefice Group und Toluna - bestätigt, dass unter Spirituosenkonsumenten holzaffinierte Grappa eine deutlich höhere Wertschätzung geniesst als andere Typen: 45% der Befragten bevorzugen sie, ein Wert, der bei erfahrenen Konsumenten auf 67% steigt.
Mit Stolz erfüllt es die Familie Pavin seit 1998 der offizielle und exklusive Direktimporteur der Grappa Kollektion OF Bonollo für die Schweiz zu vertreten.
Medaglia di Bronzo für il Gin di Emilie Ballor 1856 IWSC 2023
Il Gin di Emilie Ballor 1856 überzeugt durch seinen frischen und lebendigen Geschmack, der von zitrusartigen Noten von rosa Grapefruit, süsser sizilianischer Orange, kalabrischer Bergamotte und den balsamischen Noten von piemonteser Minze und Kardamom geprägt ist, kombiniert mit den Aromen mediterraner Kräuter wie Thymian und Basilikum. Die Basis bildet das faszinierende Bitteraroma des Wacholders, das seinen charakteristischen Geschmack ausmacht. Mit il Gin di Emilie Ballor 1856 können wir die Reisen von Emilie Roussette durch die italienische Halbinsel nachverfolgen, wenn sie im Piemont im Winter bei lieben Freunden in Sizilien oder Kalabrien überwinterte. Dort tauchte sie in die Düfte des mediterranen Buschlands und der lebhaften, süssen Zitrusdüfte ein.
Die Merkmale, die il Gin di Emilie Ballor 1856 zu einem Premium-Produkt machen:
- Italienischer Wacholder: Wacholderbeeren aus verschiedenen Regionen Italiens, um die unterschiedlichen Eigenschaften, die die Mikroklimas den Beeren verleihen, zu betonen.
- Statische Mazeration: Die Wacholderbeeren werden in einer alkoholischen Lösung für die richtige Zeit eingeweicht, um die besten Aromen zu extrahieren.
- Destillation: Die Infusion wird in einem Destillierkolben destilliert, wodurch die aromatischsten und balsamischen Komponenten konzentriert werden.
- Die Frische des Mittelmeers: Natürliche aromatische Zubereitungen wie Orangenschalen, Bergamotte, Mandarine und rosa Grapefruit sowie Thymian und Basilikum werden dem Destillat hinzugefügt.
Mit Stolz erfüllt es die Familie Pavin seit 1998 der offizielle und exklusive Direktimporteur der Grappa Kollektion OF Bonollo für die Schweiz zu vertreten.
Il Gin di Emilie Ballor 1856 40%vol. 70cl
