Der Aceto Balsamico di Modena IGP Neromodena „invecchiato“ erhält seine satte dunkle Farbe durch die lange Reifung in Holzfässern (min. 3 Jahre), mit durchdringenden Düften, Aromen und sehr angenehmer Essigsäure süss-sauer im Geschmack. Neromodena „invecchiato“ ist ideal für den Einsatz auf gegrilltem Fleisch, Fisch und gedünstetem Gemüse, Parmigiano Reggiano, auf Früchte wie Erdbeeren, Birnen, Feigen und Vanilleeis . Nicht zuletzt kann er auch als Degistiv nach einer Mahlzeit eingenommen werden. Die elegante Verpackung enthält auch ein praktischer Ausgiesser aus Korken und Glas und den Verschluss aus Glas.