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Aceto Balsamico di Modena IGP Balzebù Capsula Verde

Artikel-Nr.:

a127

Einheit:

Flasche

Inhalt:

250ml

Lieferstatus:

12.50CHF

inkl. MwSt.

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Der Aceto Balsamico di Modena IGP Balzebù Capsula Verde mit seiner charakteristischen Farbe, dunkelbraun, hat ein intensives Aroma und eine angenehme Essigsäure. Er ist geeignet zu jedem Gang eines kompletten Menü. Er begleitet Reis-Vorspeisen, weisse Fleischgerichte und Fisch, Gemüse, frische Früchte und süsse Dessert.

Gesetzliche Bezeichnung:

Aceto Balsamico di Modena IGP

Herkunft:

Italien

Region:

Emilia Romagna

Produzent:

Neromodena

Traubensorten:

Trebbiano und Lambrusco

Index:

50% süss - 50% sauer

Dichte:

1,20g/l

Holzausbau:

60 Tage bis 3 Jahre

Zutaten:

eingekochter Traubenmost ca. 12 Stunden auf Feuer; keine Farbstoffe wie Caramel; keine Antioxydanten und kein Traubenmostkonzentrat. Ein reines Naturprodukt!

Das Unternehmen befindet sich in der Landschaft von Modena, einem Ort für die Herstellung von Balsamessig aus Modena, von Weinbergen der Trauben Trebbiano und Lambrusco streng umgeben gewählt befindet, wie die Verordnungen der Produktion dieses wertvollen und einzigartigen Produkt vorschreibt. Das Unternehmen kann sich rühmen für seine vollständige Produktionskette : die Trauben Trebbiano und Lambrusco in den eigenen Weinbergen angebaut und der gesamte Produktionszyklus erfolgt im
eigenen Unternehmen.