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Taster Fior d'OF Barrique Acquavite d'uva Barrique Bonollo

Taster Fior d'OF Barrique Acquavite d'uva Barrique Bonollo

Artikel-Nr.:
g885
Einheit:
Stück
Inhalt:
70cl & 2 x 5cl
Lieferstatus:


182.50CHF
inkl. MwSt.

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Dies ist ein komplettes Set, mit dem der Grappa Fior d'OF Barrique in einer 700 ml-Flasche und einem Grappa OF Amarone Barrique zu 50 ml wie auch ein Amaro OF 50 ml.

 

Fior d‘OF Barrique ist der innovative Vorschlag von Bonollo und wird erreicht durch das behutsame Destillieren von aromareichen Trauben der Sorten Corvina und Rondinella, von dem der berühmte Amarone della Valpolicella entsteht.

 

Das Resultat ist ein fruchtiger Grappa der in der Lage ist, eine Kombination von würzigen und vanillereichen Aromen zum Ausdruck zu bringen durch die langsame Reifung in französischen Eichenfässern. Fior d’OF Barrique ist die neue sensorische Erfahrung.

 

Gesetzliche Bezeichnung:

Grappa Fior d'OF Barrique

Herkunft: Italien
Region: Venetien
Produzent: Bonollo
Trestersorten:

Corvina, Rondinella, Molinara

Alkoholgehalt: 42 %
Holzausbau: 3 Jahre in französiche Eichenholzfässer / Barrique 225l
Info: Datenblatt

 

GRAPPA OF AMARONE BARRIQUE BONOLLO: Orientierungskarte, um Reichtum an Aroma und Empfindungen zu begeistern.

Optisch: der Farbton ist das Anzeichen vom speziellen Ausbau im Eichenfass
Geruch: der einzigartige Reichtum und Feinheit an Aromen erinnert an Lakritze bis hin zu Dörrfrüchte.
Geschmack: am Gaumen verspricht dieser Grappa seinen eigenen und wahren ausgeglichenen Charakter mit einem öligen Empfindung, der Beweis für das aussergewöhnliche Geschick der Destillation.

Im Laufe eines Jahrhunderts mit strenger Arbeit und großer Leidenschaft wurde das Destillierungsverfahren ein Jahr nach dem anderen ständig verbessert, um einen Grappa herzustellen, der nicht nur fehlerfrei ist (was beim Destillieren der Trester nicht so leicht passiert), sondern der auch durch eine klare Geschmacksempfindung von Reinheit charakterisiert ist. Deshalb wird der Trester frisch destilliert nach den strengen Richtlinien der zweifachen Destillation und im diskontinuierlichen Dampfbrennkolben. Der Grappa wird durch eine breite Vielfalt an Aromen charakterisiert aber die auch durch Reinheit und Leichtheit gekennzeichnet, so dass sie den Anforderungen der modernen Konsumenten entsprechen kann.






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