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Taster Grappa Fior d'OF Barrique Bonollo

Taster Grappa Fior d'OF Barrique Bonollo

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g885
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Grappa Fior d‘OF Barrique ist der innovative Vorschlag von Bonollo und wird erreicht durch das behutsame Destillieren von aromareichen Trauben der Sorten Corvina und Rondinella, von dem der berühmte Amarone della Valpolicella entsteht.

Sein offener und zarter, aromatischer und fruchtiger Charakter wird durch Vanille- und Gewürztöne bereichert, die durch den langsamen Ausbau in französischen Eichenfässern entstehen.

 

Fior d’OF Barrique ist die neue sensorische Erfahrung.  

 

Lieferumfang:

1 Flasche Grappa Fior d'OF Barrique 70cl - 40%vol

1 Flasche Grappa OF Amarone Barrique 5cl - 42%vol

1 Flasche Amaro OF 5cl - 30%vol

2 Stück Pipa Taster OF Bonollo

Optisch: der Farbton ist das Anzeichen vom speziellen Ausbau im Eichenfass.
Geruch: der einzigartige Reichtum und Feinheit an Aromen erinnert an Dörrfrüchte.
Geschmack: am Gaumen verspricht dieser Grappa seinen eigenen und wahren ausgeglichenen Charakter mit einem öligen Empfindung, der Beweis für das aussergewöhnliche Geschick der Destillation.
Gesetzliche Bezeichnung: Acquavite d'Uva Invecchiata
Herkunft: Italien
Region: Venetien
Produzent: Distillerie Bonollo Umberto S.P.A. Mestrino PD
Trestersorten: Corvina und Rondinella
Alkoholgehalt: 40%vol
Holzausbau: 3 Jahre in französiche Eichenholzfässer / Barrique 225l
Info: GRAPPA OF AMARONE BARRIQUE BONOLLO: Orientierungskarte, um Reichtum an Aroma und Empfindungen zu begeistern.

Im Laufe eines Jahrhunderts mit strenger Arbeit und grosser Leidenschaft wurde das Destillierungsverfahren ein Jahr nach dem anderen ständig verbessert, um einen Grappa herzustellen, der nicht nur fehlerfrei ist (was beim Destillieren der Trester nicht so leicht passiert), sondern der auch durch eine klare Geschmacksempfindung von Reinheit charakterisiert ist. Deshalb wird der Trester des Amarone frisch destilliert nach den strengen Richtlinien der zweifachen Destillation und im diskontinuierlichen Dampfbrennkolben. Der Grappa Amarone Barrique wird durch eine breite Vielfalt an Aromen charakterisiert aber die auch durch Reinheit und Leichtheit gekennzeichnet, so dass sie den Anforderungen der modernen Konsumenten entsprechen kann.



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