Ripasso della Valpolicella DOC Classico Superiore

Artikel-Nr.:

v5005

Einheit:

Flasche

Inhalt:

75cl / 13,5%

Jahrgang:

2019

Lieferstatus:

20.70CHF

inkl. MwSt.

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Ein Wein, der so stark ist wie die Erde, aus der er stammt. Er wurde aus der Kultivierungskunst und der Verschmelzung von Aromen und Gerüche geboren.

Mit einer intensiven rubinroten Farbe zeigt sich der Ripasso della Valpolicella DOC Classico Superiore Pavin bereits seinen festen und vollen Charakter. Schattierungen von roten Früchten, angereichert mit Nuancen von Gewürzen und Holz, der Geschmack ist warm und samtig, mit würzigen und gerösteten Noten. Ein idealer Begleiter beim Abendessen mit rotem und weissem Fleisch. Er eignet sich auch hervorragend für Käse im mittleren Alter.

Auszeichnung:

Expovina Zürich 2017 - Silber Diplom

Farbe:

intensives Rubinrot.

Geruch:

weiniger, zarter und feiner ätherischer Duft.

Geschmack:

trockene Geschmacksnote, harmonisch, weich mit typischem leichten bitteren Nachgeschmack, anhaltende Geschmacksempfindung.

Empfehlung:

ideale Begleitung zu Herbstrisotto (Pilz-, roter Radicchio, Safran-Risotto), Teigwaren, diverse Fleischgerichte und Schmorbraten oder Siedfleischteller, grillierte Fleischplatten.

Herkunft:

Italien

Region:

Valpolicella

Produzent:

Pavin

Traubensorten:

Corvina und Corvinone Veronese, Rondinella

Alkoholgehalt:

13,5%

Genuss:

Jetzt bis 2026