Eleganter Extra Dry mit nachhaltigem Ursprung
Pavin Prosecco DOC Treviso Extra Dry 75 cl überzeugt mit feiner, anhaltender Perlage und harmonischer Frucht von Apfel und weissen Blüten. Die Glera-Trauben stammen aus ICEA-zertifiziert biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Venetien; geklärt wird vegan mit Bentonit. Ideal als eleganter Aperitif oder vielseitiger Speisenbegleiter.
Für wen ist dieser Prosecco gedacht?
Harmonischer Extra Dry für bewusste Geniesser
Dieser Prosecco ist ideal für:
Aperitif-Liebhaber, die es elegant und nicht zu trocken mögen
Geniesser mediterraner Küche
Konsumenten mit Interesse an nachhaltig erzeugten Weinen
Veganer, da ohne tierische Schönungsmittel hergestellt
Gastgeber, die einen zugänglichen, hochwertigen Prosecco servieren möchten
Extra Dry ist weltweit der beliebteste Stil – ausgewogen, fruchtbetont und angenehm rund.
Stilistik & sensorisches Profil
Feinperlig, fruchtig, ausgewogen
Perlage: sehr fein, lebhaft und anhaltend
Farbe: zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft:
Weisse Blüten, Golden Delicious Apfel, leichte Noten von Banane und Pfirsich
Geschmack:
Frisch, aromatisch und samtig mit Nuancen von Zitrusfrüchten, feiner Brotkruste und einem Hauch Akazienhonig
Am Gaumen weich, harmonisch und mit elegantem Trinkfluss.
Was bedeutet „Extra Dry“?
Die perfekte Balance zwischen Frische & Frucht
Extra Dry beschreibt einen Restzuckergehalt von 12–17 g/l.
Zum Vergleich:
Brut Nature: 0–3 g/l
Extra Brut: 0–6 g/l
Brut: unter 12 g/l
Extra Dry: 12–17 g/l
Dry: 17–32 g/l
Demi-Sec: 32–50 g/l
Extra Dry ist fruchtiger als Brut, jedoch keineswegs süss.
Die dezente Restsüsse unterstreicht die Fruchtaromen und sorgt für besondere Harmonie.
Herkunft & biologisch zertifizierter Weinbau
ICEA (Bologna) zertifiziert seit 1999
Dieser Prosecco stammt aus einem Weingut in Venetien, das seit 1999 nach biologischen Richtlinien arbeitet und von ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, Bologna) zertifiziert ist.
Im Weinberg werden:
verwendet.
Hinweis: Der Pavin Prosecco selbst wird nicht separat als Bio-Produkt vermarktet oder zertifiziert, stammt jedoch vollständig aus ICEA-zertifiziertem biologischem Weinbau.
Vegan hergestellt
Klärung mit Bentonit (mineralisch)
Alle Weine dieses Weinguts werden ausschliesslich mit Bentonit, einem natürlichen Mineral, geklärt.
Es kommen keine Gelatine, kein Eiweiss oder andere tierische Schönungsmittel zum Einsatz.
Damit ist dieser Prosecco für eine vegane Lebensweise geeignet.
Auszeichnungen
International mehrfach prämiert
Die Qualität dieses Prosecco wurde wiederholt anerkannt:
- Concorso Enologico Internazionale VINITALY 2009 – Gran Menzione
- Expovina Zürich 2009 – Gold-Diplom
- Expovina Zürich 2011 – Bester Prosecco
- Expovina Zürich 2021 – Bester Prosecco Extra Dry
Diese Auszeichnungen unterstreichen die konstante Qualität und Stilistik dieses Extra Dry.
Speiseempfehlung
Vielseitiger Begleiter
Ideal zu:
Serviertemperatur: 6–8 °C
Technische Daten
Übersicht
Appellation: Prosecco DOC Treviso
Region: Venetien, Italien
Traubensorte: Glera
Alkohol: 11,5 % vol
Stil: Extra Dry
Inhalt: 75 cl
Trinkreife: Jetzt + 3 Jahre
Marke: Pavin
Fazit
Eleganz mit Herkunft und Balance
Der Pavin Prosecco DOC Treviso Extra Dry vereint feine Perlage, harmonische Frucht und nachhaltigen Ursprung in einem ausgewogenen Stil.
Die dezente Restsüsse macht ihn zugänglich und vielseitig, während der ICEA-zertifizierte biologische Weinbau und die vegane Herstellung für bewussten Genuss stehen.
Ein eleganter Extra Dry für Aperitif, Feste und mediterrane Küche – mit Charakter und Stil.
