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Panettone con gocce di cioccolato

Panettone con gocce di cioccolato

Panettone con gocce di cioccolato
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Panettone con gocce di cioccolato
Panettone con gocce di cioccolato

Artikel-Nr.:
sm000/ciocc
Einheit:
Stück
Inhalt:
1kg
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Unnachahmlicher Geschmack, Vanille-Noten am Gaumen, die sich mit Butter-Aromen vermählen. Dunkle Schokoladen-Tropfen runden das Geschmackserlebnis ab.

 

Herkunft:
Schweiz
Region:
Ostschweiz
Produzent:
Delizie Pavin

 

Italienische Tradition, veredelt mit Schweizer Handwerkskunst: Der Panettone Pavin symbolisiert das Beste aus zwei Welten. Die Pavin-Panettoni sind anders als die meisten anderen Panettone. Zur traditionellen Herstellung wird Mutterhefe verwendet – und viel Zeit. Damit fertigt der Pavin-Vertrauensbäcker einen unglaublich weichen, voluminösen Teig, dem er zusätzlich 20% mehr Flüssigkeit beigibt, damit das Endprodukt lange saftig bleibt. Das Beste daran: Pavin-Panettoni sind SWISS MADE, da sie zu 100% in der Schweiz hergestellt werden.

 

 

Was ist Mutterhefe?

Mutterhefe entsteht aus der natürlichen Gärung von Mehl und Wasser. In dieser Mischung sind Mikroorganismen enthalten, die sich davon ernähren und den Zucker in Kohlendioxid umwandeln – der Teig geht auf.

Pavin - Kaffee, Prosecco, Wein, Grappa und Spezialitäten
Pavin - Kaffee, Prosecco, Wein, Grappa und Spezialitäten

Unnachahmlicher Geschmack, Vanille-Noten am Gaumen, die sich mit Butter-Aromen vermählen. Dunkle Schokoladen-Tropfen runden das Geschmackserlebnis ab.

   

Pandoro werden nach alter Handwerkskunst mit Mutterhefe in der Ostschweiz nach unseren Rezepturen bei unserem Vertrauensbäcker produziert.  Um den maximalen Wohlgeruch und die Vereinigung von Farben und Düften zu erzeugen und zu erhalten, werden die Pandorina mit frischen Eiern und Butter hergestellt um den Pandorina die Frische und Feuchtigkeit wiederzugeben.



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Pavin AG
Industriestrasse 26 • 8404 Winterthur ZH

Telefon 052 235 30 00

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