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Ein spritziger und frischer Geschmacksmoment garantiert. Die Geschmacksvielfalt wird von einer intensiven Zitrusnote dominiert und von fruchtigen Aromen begleitet. Ein besonders frischer, intensiver und duftender Charakter, der die alten und echten Düfte und Aromen der mediterranen Tradition hervorrufen kann. Perfekt frisch nach dem Essen zu geniessen, ausgezeichnet zu jeder Jahreszeit.
Im Laufe eines Jahrhunderts mit strenger Arbeit und grosser Leidenschaft wurde das Destillierungsverfahren ein Jahr nach dem anderen ständig verbessert, um einen Grappa herzustellen, der nicht nur fehlerfrei ist (was beim Destillieren der Trester nicht so leicht passiert), sondern der auch durch eine klare Geschmacksempfindung von Reinheit charakterisiert ist. Deshalb wird der Trester des Amarone frisch destilliert nach den strengen Richtlinien der zweifachen Destillation und im diskontinuierlichen Dampfbrennkolben. Der Grappa Amarone Barrique wird durch eine breite Vielfalt an Aromen charakterisiert aber die auch durch Reinheit und Leichtheit gekennzeichnet, so dass sie den Anforderungen der modernen Konsumenten entsprechen kann.
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