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Brandy OF


Die Brennmeister im Hause Bonollo haben mit dem Bonollo-System besondere Weissweine zur Destillation ausgewählt, um einen sehr intensiven Weinbrand zu kreieren. Die schrittweise Reifung des Brands findet zunächst in neuen Barriques aus französischer Eiche und anschliessend in größeren Eichenfässern aus Slawonien statt. Dadurch entwickeln sich die unnachahmlichen sensorischen Besonderheiten, die den Brandy OF Stravecchio Barrique ausmachen.

 

 
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