Grappa OF Ligneum Moscato Affinato



Artikel-Nr:
g1960
Einheit:
Flasche
Inhalt:
70cl
Lieferstatus:


67.00CHF
inkl. MwSt.

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Die unverkennbaren verschiedenen Aromen der typischen Muskattraube, bereichert mit Gewürz- und Vanilletönen, die durch die Reifung in slowenischen Eichenholzfässern gewonnen werden, drücken intensiven Charakter und eine ausgeglichen Kombination aus.

 

Gesetzliche Bezeichnung:

Grappa Invecchiata
Herkunft: Italien
Region: Venetien
Produzent: Bonollo
Trestersorten:

Moscato

Alkoholgehalt: 42 %
Holzausbau: 18 Monate in französiche Eichenholzfässer / Barrique 225l

Die unverkennbaren verschiedenen Aromen der typischen Muskattraube, bereichert mit Gewürz- und Vanilletönen, die durch die Reifung in slowenischen Eichenholzfässern gewonnen werden, drücken intensiven Charakter und eine ausgeglichen Kombination aus.

Im Laufe eines Jahrhunderts mit strenger Arbeit und großer Leidenschaft wurde das Destillierungsverfahren ein Jahr nach dem anderen ständig verbessert, um einen Grappa herzustellen, der nicht nur fehlerfrei ist (was beim Destillieren der Trester nicht so leicht passiert), sondern der auch durch eine klare Geschmacksempfindung von Reinheit charakterisiert ist. Deshalb wird der Trester frisch destilliert nach den strengen Richtlinien der zweifachen Destillation und im diskontinuierlichen Dampfbrennkolben. Der Grappa wird durch eine breite Vielfalt an Aromen charakterisiert aber die auch durch Reinheit und Leichtheit gekennzeichnet, so dass sie den Anforderungen der modernen Konsumenten entsprechen kann.





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