Optisch:
der Farbton ist das Anzeichen vom speziellen Ausbau im Eichenfass.
Geruch:
der einzigartige Reichtum und Feinheit an Aromen mit zarten Gewürz- und Vanilleempfindungen sowie nach Lindenblütenhonig.
Geschmack:
am Gaumen verspricht dieser Grappa seinen eigenen und wahren ausgeglichenen Charakter mit einem öligen Empfindung, der Beweis für das aussergewöhnliche Geschick der Destillation.
Gesetzliche Bezeichnung:
Liquore
Produzent:
Distillerie Bonollo Umberto S.P.A. Mestrino PD
Trestersorten:
Moscato, Valpolicella, Nero d’Avola, Montepulciano, Corvina, Molinara, Rondinella
Holzausbau:
18 Monate in slawonischen Eichenholzfässer / Barrique 225l
