Grappa Fior d'OF Barrique Cofanetto


Artikel-Nr:
g2020cof
Einheit:
Stück
Inhalt:
70cl
Lieferstatus:


99.00CHF
inkl. MwSt.

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Fior d‘OF Barrique ist der innovative Vorschlag von Bonollo und wird erreicht durch das behutsame Destillieren von aromareichen Trauben der Sorten Corvina und Rondinella, von dem der berühmte Amarone della Valpolicella entsteht.

Das Resultat ist ein fruchtiger Grappa der in der Lage ist, eine Kombination von würzigen und vanillereichen Aromen zum Ausdruck zu bringen durch die langsame Reifung in französischen Eichenfässern. Fior d’OF Barrique ist die neue sensorische Erfahrung.

 

Gesetzliche Bezeichnung: Acquavite d'Uva Invecchiata
Herkunft: Italien
Region: Venetien
Produzent: Bonollo
Trestersorten:

Corvina und Rondinella

Alkoholgehalt: 40 %
Holzausbau: 3 Jahre in französiche Eichenholzfässer / Barrique 225l

Fior d‘OF Barrique ist der innovative Vorschlag von Bonollo und wird erreicht durch das behutsame Destillieren von aromareichen Trauben der Sorten Corvina und Rondinella, von dem der berühmte Amarone della Valpolicella entsteht.

Das Resultat ist ein fruchtiger Grappa der in der Lage ist, eine Kombination von würzigen und vanillereichen Aromen zum Ausdruck zu bringen durch die langsame Reifung in französischen Eichenfässern. Fior d’OF Barrique ist die neue sensorische Erfahrung.

Im Laufe eines Jahrhunderts mit strenger Arbeit und großer Leidenschaft wurde das Destillierungsverfahren ein Jahr nach dem anderen ständig verbessert, um einen Grappa herzustellen, der nicht nur fehlerfrei ist (was beim Destillieren der Trester nicht so leicht passiert), sondern der auch durch eine klare Geschmacksempfindung von Reinheit charakterisiert ist. Deshalb wird der Trester frisch destilliert nach den strengen Richtlinien der zweifachen Destillation und im diskontinuierlichen Dampfbrennkolben. Der Grappa wird durch eine breite Vielfalt an Aromen charakterisiert aber die auch durch Reinheit und Leichtheit gekennzeichnet, so dass sie den Anforderungen der modernen Konsumenten entsprechen kann.





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