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Ballor 1856
Die Familie Bonollo präsentiert Ballor Gin und Wermut. Die Bonollo-Familie aus Padua, die weltweit für Produkte wie den Grappa OF Amarone Barrique bekannt ist, präsentiert die Wiedereinführung von Ballor, einer der ikonischsten und historischsten Marken in der Welt des guten italienischen Trinkens. Ein bisschen Geschichte. Freund, Ballor & C.IA wurde 1856 in Turin von Paul Ballor, Henry Freund und Emilie Roussette gegründet. Über 165 Jahre Geschichte und Charme, mit Anekdoten und historischen Artefakten, die von der Tradition der Marke und ihren bekanntesten Produkten zeugen. Ende des 19. Jahrhunderts begann die Stadt Turin ihren grossen Wandel in Richtung Moderne, die piemontesischen Liköre genossen internationale Berühmtheit dank des goldenen Zeitalters des Wermuts und die drei Freunde schufen mit eben dieser Begeisterung eines der avantgardistischsten Unternehmen der Ära, die schnell für die Qualität ihrer Produkte bekannt wurde.
Auf den Liköretiketten tauchten die ersten Lokomotiven auf, die die treibende Kraft der wachsenden Entwicklung dieser Zeit symbolisierten. Bereits vor Ende des Jahrhunderts verlegte Ballor & C.IA seine Fabrik nach Cambiano entlang der Eisenbahnlinie, die Turin mit Genua verbindete: ein strategischer Schritt, um Waren schneller zu transportieren und die kommerzielle Entwicklung zu fördern. Nicht nur Wermut, Amaro, Gin, Cognac und Vino Chinato, die Produktion von Freund, Ballor & C.IA variierte und verbreitete so die Bekanntheit der Qualität ihrer Produkte im Königreich Sardinien und dann in Florenz, London, Dublin, Chicago, Paris. Das Gerücht erreichte das Haus Savoyen, das 1902 die Spirituosenfirma zum „Superintendenten des Königs von Italien“ ernannte, eine Anerkennung für einige wenige. Das 19. Jahrhundert war das goldene Zeitalter der piemontesischen Liköre, die durch den grossen Erfolg des Wermuts auf der ganzen Welt berühmt wurden. Die Gewohnheit, morgens ein Glas Wermut zu trinken, verbreitete sich vor allem, weil es Ende des 18. Jahrhunderts durch gesunde Inhaltsstoffe vermittelt wurde. Im 19. Jahrhundert versuchten die Turiner Liköre, die Rezeptur durch Zugabe von Zucker und Alkohol zu stabilisieren. So begann man Wermut nicht nur wegen seiner gesunden Argumente, sondern auch wegen seines angenehmen Geschmacks zu konsumieren: So wurde er bald zu einem der beliebtesten Aperitifs der damaligen Zeit.
In der zweiten Hälfte des neunzehnten und frühen zwanzigsten Jahrhunderts nahmen Ballor-Produkte an zahlreichen Weltausstellungen in Italien und im Ausland teil und erhielten verschiedene Auszeichnungen und Erwähnungen: 1861 Goldmedaille auf der Ausstellung in Florenz - 1863 Goldmedaille auf der Londoner Ausstellung - 1965 Goldmedaille auf der Dubliner Ausstellung - 1893 Diploma of Excellence auf der Chicago Exposition - 1900 Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris. Ab 1920 ging die Marke an verschiedene Besitzungen über, in jüngster Zeit an die Familie Bonollo aus Padua. 168 Jahre sind seit der Gründung der Marke Ballor vergangen und heute erweckt die Familie Bonollo, Sprecher des innovativen Geistes und ihrer hervorragenden Qualitäten, sie mit der Einführung neuer Produkte mit grossem hedonistischem Charme, die die Brennmeister und Liköre des Unternehmens hervorgebracht haben, wieder zum Leben. Padua weiss, wie man es mit grosser Leidenschaft und Professionalität zu tun hat. Die Leidenschaft, der Enthusiasmus und das Engagement von Paul, Emilie und Henry mit der gleichen Intensität und weiterer Unterstützung, die aus zeitgenössischen Erfahrungen und Erkenntnissen stammen, werden vom Bonollo-Team wiedererlebt und neu interpretiert, um neue Erfahrungen auf der Grundlage der Solidität des Know-hows anzubieten, die aber trotzdem einen Unterschied machen. Der Relaunch von Ballor beginnt mit dem Debüt von zwei neuen Premium-Produkten: Paul's Vermouth und Emilie's Gin. www.ballor1856.it
