Optisch:
der Farbton ist das Anzeichen vom speziellen Ausbau im Eichenfass.
Geruch:
der einzigartige Reichtum und Feinheit an Aromen erinnert an Lakritze bis hin zu Dörrfrüchte.
Geschmack:
am Gaumen verspricht dieser Grappa seinen eigenen und wahren ausgeglichenen Charakter mit einem öligen Empfindung, der Beweis für das aussergewöhnliche Geschick der Destillation.
Gesetzliche Bezeichnung:
Grappa Amarone Invecchiata
Produzent:
Distillerie Bonollo Umberto S.P.A. Mestrino PD
Trestersorten:
Corvina, Rondinella, Molinara
Holzausbau:
3 Jahre in französiche Eichenholzfässer / Barrique 225l