Délite OF Balloon Edition Bonollo inkl. 2 Gläser - Grappa OF Amarone Barrique

Artikel-Nr.:

g0391

Einheit:

Sück

Inhalt:

35cl - 42%vol

Lieferstatus:

39.50CHF

inkl. MwSt.

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In der Ausgabe "La Grand Opera" nimmt uns Elvio Bonollo mit auf eine Reise durch seine Erinnerungen, die die Geheimnisse des Grappa OF Amarone Barrique enthüllen: von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Herstellung, Reifung und Verkostung.

In diesem prestigeträchtigen Paket wird der Grappa OF Amarone Barrique zusammen mit den beiden neuen Gläsern von La Boule angeboten, die speziell entwickelt wurden, um eine unvergleichliche Verkostung zu ermöglichen.

Optisch:

der Farbton ist das Anzeichen vom speziellen Ausbau im Eichenfass.

Geruch:

der einzigartige Reichtum und Feinheit an Aromen erinnert an Lakritze bis hin zu Dörrfrüchte.

Geschmack:

am Gaumen verspricht dieser Grappa seinen eigenen und wahren ausgeglichenen Charakter mit einem öligen Empfindung, der Beweis für das aussergewöhnliche Geschick der Destillation.

Gesetzliche Bezeichnung:

Grappa Amarone della Valpolicella Invecchiata Barrique

Herkunft:

Italien

Region:

Venetien

Produzent:

Distillerie Bonollo Umberto S.P.A. Mestrino PD

Trestersorten:

Corvina, Rondinella, Molinara

Alkoholgehalt:

42%

Holzausbau:

3 Jahre in französiche Eichenholzfässer / Barrique 225l

Info:

GRAPPA OF AMARONE BARRIQUE BONOLLO: Orientierungskarte, um Reichtum an Aroma und Empfindungen zu begeistern.

Im Laufe eines Jahrhunderts mit strenger Arbeit und grosser Leidenschaft wurde das Destillierungsverfahren ein Jahr nach dem anderen ständig verbessert, um einen Grappa herzustellen, der nicht nur fehlerfrei ist (was beim Destillieren der Trester nicht so leicht passiert), sondern der auch durch eine klare Geschmacksempfindung von Reinheit charakterisiert ist. Deshalb wird der Trester des Amarone frisch destilliert nach den strengen Richtlinien der zweifachen Destillation und im diskontinuierlichen Dampfbrennkolben. Der Grappa Amarone Barrique wird durch eine breite Vielfalt an Aromen charakterisiert aber die auch durch Reinheit und Leichtheit gekennzeichnet, so dass sie den Anforderungen der modernen Konsumenten entsprechen kann.