Bio Vegan Pinot Grigio IGT Marca Trevigiana


Artikel-Nr:
v40110
Einheit:
Flasche
Inhalt:
75cl
Jahrgang:
2016
Lieferstatus:


12.80CHF
inkl. MwSt.

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Erzeugt aus Bio-Trauben der Sorte Pinot Grigio, die sanft gepresst werden und für die Schönung nur pflanzliche Hilfsmittel eingesetzt werden.

 

Herkunft: Italien
Region: Venetien
Produzent: 47 anno domini
Traubensorten: Bio Pinot Grigio
Alkoholgehalt: 12,5 %
Genuss: Jetzt bis 2020
Info: Datenblatt
Farbe: hellgelbe Farbe mit leichtem Kupferschimmer.
Geruch: angenehmer Duft, delikat und fruchtig, charakteristisch und intensiv mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Melone.
Geschmack: trocken und samtig am Geschmack, voll und fruchtig, mit einem leichten Nachgeschmack nach Bittermandel, von gutem Körper, harmonisch, guter Säure- und Alkoholgehalt, optimale geschmackliche Beständigkeit.
Empfehlung: ideale Begleitung zu Tisch mit grilliertem Gemüse, Gerichte mit Currygeschmack und Kartoffeln, besonders geeignet für die vegetarische und vegane Küche.

Ausgewählte und gesunde Biologische Weintrauben, unmittelbare Trennung von den Traubenschalen, darauf folgende Sauerstoffzufuhr und Absenkung der Temperatur und statische Reinigung des Mostes. Einleitung der Alkoholfermentation in Gärbehalter aus Edelstahl, der Wein wird anschliessend in Stahltank umgefüllt, in denen er seine Fermentation abschliesst (nach einer ersten Phase der Dekantierung). Er wird nun gefiltert und erneut umgefüllt, dann in Flaschen abgefüllt um in den Handel zu gelangen.





Pavin AG
Industriestrasse 26 • 8404 Winterthur ZH

Telefon 052 235 30 00

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