Geschmack:
robust, warm und samtig, ausgewogene Tannine, Säure und Alkohol, Struktur- und Körperreich, lang anhaltende Geschmacksempfindung. Im Nachgeschmack errinnert an Kirschen, Bittermandeln und Vanille; ein grosser Wein zur Meditation.
Empfehlung:
Dieser Wein passt traditionell gut zu Wild, Grillfleisch, Schmorbraten und kräftigem Käse. Er wird auch gerne zu einem guten Gespräch getrunken.