Der Aceto Balsamico di Modena IGP Neromodena „invecchiato“ erhält seine satte dunkle Farbe durch die lange Reifung in Holzfässern (min. 3 Jahre), mit durchdringenden Düften, Aromen und sehr angenehmer Essigsäure süss-sauer im Geschmack. Neromodena „invecchiato“ ist ideal für den Einsatz auf gegrilltem Fleisch, Fisch und gedünstetem Gemüse, Parmigiano Reggiano, auf Früchte wie Erdbeeren, Birnen, Feigen und Vanilleeis . Nicht zuletzt kann er auch als Degistiv nach einer Mahlzeit eingenommen werden. Die elegante Verpackung enthält auch ein praktischer Ausgiesser aus Korken und Glas und den Verschluss aus Glas und einem Pergamentpapier dazu.
