Aceto Balsamico di Modena IGP Balzebù Capsula Bordeaux


Artikel-Nr:
a125
Einheit:
Flasche
Inhalt:
250ml
Lieferstatus:


38.50CHF
inkl. MwSt.

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Der Aceto Balsamico di Modena IGP Balzebù Capsula Bordeaux erhält seine satte dunkle Farbe durch die lange Reifung in Holzfässern, mit durchdringenden Düften, Aromen und sehr angenehmer Essigsäure süss-sauer im Geschmack. Balzebù ist ideal für den Einsatz auf gegrilltem Fleisch, Fisch und gedünstetem Gemüse, Parmigiano Reggiano, auf Früchte wie Erdbeeren, Birnen, Feigen und Vanilleeis . Nicht zuletzt kann er auch als Degistiv nach einer Mahlzeit eingenommen werden. Die elegante Verpackung enthält auch ein praktischer Ausgiesser aus Korken und Glas.

 

Gesetzliche Bezeichnung: Aceto Balsamico di Modena IGP
Herkunft: Italien
Region: Emilia Romagna
Produzent: Neromodena
Traubensorten:

Trebbiano und Lambrusco

Index: 80% süss - 20% sauer
Dichte: 1,35g/l
Holzausbau: 60 Tage bis 3 Jahre
Zutaten: eingekochter Traubenmost ca. 12 Stunden auf Feuer; keine Farbstoffe wie Caramel; keine Antioxydanten und kein Traubenmostkonzentrat. Ein reines Naturprodukt!
Info: Datenblatt


Der Aceto Balsamico di Modena IGP Balzebù Capsula Bordeaux erhält seine satte dunkle Farbe durch die lange Reifung in Holzfässern, mit durchdringenden Düften, Aromen und sehr angenehmer Essigsäure süss-sauer im Geschmack. Balzebù ist ideal für den Einsatz auf gegrilltem Fleisch, Fisch und gedünstetem Gemüse, Parmigiano Reggiano, auf Früchte wie Erdbeeren, Birnen, Feigen und Vanilleeis . Nicht zuletzt kann er auch als Degistiv nach einer Mahlzeit eingenommen werden. Die elegante Verpackung enthält auch ein praktischer Ausgiesser aus Korken und Glas.

Das Unternehmen befindet sich in der Landschaft von Modena, einem Ort für die Herstellung von Balsamessig aus Modena, von Weinbergen der Trauben Trebbiano und Lambrusco streng umgeben gewählt befindet, wie die Verordnungen der Produktion dieses wertvollen und einzigartigen Produkt vorschreibt. Das Unternehmen kann sich rühmen für seine vollständige Produktionskette : die Trauben Trebbiano und Lambrusco in den eigenen Weinbergen angebaut und der gesamte Produktionszyklus erfolgt im
eigenen Unternehmen.

 

Disziplinar Konsortium Aceto Balsamico di Modena

Disziplinar Konsortium Aceto Balsamico di Modena Tradizionale





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