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Condimento Agrodolce Capsula Trasparente

Condimento Agrodolce Capsula Trasparente

Artikel-Nr.:
a122
Einheit:
Flasche
Inhalt:
100ml
Lieferstatus:


14.50CHF
inkl. MwSt.

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Unser Condimento Agrodolce entspricht dem berühmten Aceto Balsamico di Modena. Er ist andersgenannt weil wir zwar einen Aceto Balsamico haben den wir aber nicht Aceto Balsamico di Modena nennen dürfen. Dies aus folgendem Grund:  Jede Etikette auf einer Aceto Balsamico Flasche muss vom Hersteller durch das Konsortium bewilligt werden.
Eine Abfüllung beim italienischen Hersteller mit einer vom Konsortium bewilligten Etikette bedarf einer hohen Anzahl an Flaschen. Wir haben uns darum entschieden, eine eigens kreierte Etikette für unsere Flaschen zu verwenden und importieren darum nur jeweils eine bestimmte Anzahl an Flaschen mit dem echten Inhalt des Aceto Balsamico di Modena aber ohne Etikett vom Hersteller. Dabei nehmen wir die Etikettierung jeder einzelnen Flasche nach dem Import in Winterthur vor. Dies ermöglicht uns für unsere Kundschaft das Originalprodukt immer in frischer Abfüllung und zu einem unglaublich guten Preis im Vergleich zur «Original»-Etikette anbieten zu können.

 

Der Aceto Balsamico erhält seine satte dunkle Farbe durch die lange Reifung in Holzfässern, mit durchdringenden Düften, Aromen und sehr angenehmer Essigsäure süss-sauer im Geschmack. Der Aceto Balsamico ist ideal für den Einsatz auf gegrilltem Fleisch, Fisch und gedünstetem Gemüse, Parmigiano Reggiano, auf Früchte wie Erdbeeren, Birnen, Feigen und Vanilleeis. Nicht zuletzt kann er auch als Degistiv nach einer Mahlzeit eingenommen werden. Der praktischer Ausgiesser ist direkt im Flaschenhals eingearbeitet.

Gesetzliche Bezeichnung:
Condimento Agrodolce
Herkunft:
Italien
Region:
Emilia Romagna - Modena
Produzent:
Pavin
Traubensorten:

Trebbiano und Lambrusco

Index:
80% süss - 20% sauer
Dichte:
1,35g/l
Holzausbau:
60 Tage bis 3 Jahre
Zutaten:
eingekochter Traubenmost ca. 12 Stunden auf Feuer; keine Farbstoffe; keine Antioxydanten und kein Traubenmostkonzentrat. Ein reines Naturprodukt!


Das Unternehmen befindet sich in der Landschaft von Modena, einem Ort für die Herstellung von Balsamessig aus Modena, von Weinbergen der Trauben Trebbiano und Lambrusco streng umgeben gewählt befindet, wie die Verordnungen der Produktion dieses wertvollen und einzigartigen Produkt vorschreibt. Das Unternehmen kann sich rühmen für seine vollständige Produktionskette: die Trauben Trebbiano und Lambrusco in den eigenen Weinbergen angebaut und der gesamte Produktionszyklus erfolgt im eigenen Unternehmen.



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Industriestrasse 26 • 8404 Winterthur ZH

Telefon 052 235 30 00

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