| 
E-Mailadresse:


PASSWORT

NOCH KEIN BENUTZERKONTO BEI UNS?

Verfahrenstechniken

Brut

Die modernste mit internationalem Erfolg. Er zeichnet sich durch seinen herben Geschmack  und reichhaltigem Duft nach Zitrusfrüchte sowie vegetaler Noten aus, ergänzt durch einen angenehmen Anklang von Apfel-, Brotkruste- und Hefe-Noten; auf dem Gaumen vereint zu einem schönen, spritzigen Geschmackserlebnis. Seine feine Perlage sorgt für einen lang anhaltenden Geschmack und hinterlässt einen sauberen Gaumen, was diesen Spumante zum idealen Speisenbegleiter macht. Sollte zwischen 7-9 ° C serviert werden. Restzucker kann von  0 bis 12 g / l betragen.

 

Extra dry

Traditionelle Version mit leuchtenden strohgelber Farbe; spritzig mit feinem, zartem Schaum und lebhaft anhaltender Perlage. Der Genuss dieses Gaumenschmeichlers ist eine Komposition aus erfrischenden Apfel-, Brotkruste- und Zitrusfrüchte-Aromen, die sich harmonisch mit den floralen Noten verbinden. Zart ist auch die Hefe zu erahnen. Durch seinen lieblichen Geschmack bietet sich dieser edle Prosecco als Aperitif. Sollte zwischen 8-10 ° C serviert werden. Restzucker kann von 12 bis 17 g / l betragen.

  

Dry

Die weniger bekannte Version, die eine fruchtig-blumige Komponente hervortritt. Eher matt mit strohgelber Farbe, feiner, fruchtiger Duft mit Anklängen von Zitrusfrüchte, Pfirsich, weisser und grünen Apfel, im Geschmack würzig und frisch sowie weich. Sollte mit einer von Temperatur von 7-8 ° C gereicht werden. Eher ein Begleiter für ausgefallenen Speisen, Desserts und von pikanten Gerichten bis hin zu süssem Gebäck . Restzucker kann von 17 bis 32 g / l betragen.

 

Frizzante

Eher einfach und leicht zu trinken. Mit der Zweiter Gärung in Flasche ist er der wahre Träger der Winzer-Tradition. In den meisten Fällen wird der Frizzante nach der italiensichen Methode hergestellt. . Die Farbe charakteristisch strohgelb, in der Nase reich an blumigen und fruchtigen Aromen wie der grüne Apfel, im Gaumen zeigt er grosse Frische. Sollte bei einer Temperatur von 8 ° C serviert werden. Der Frizzante ist eine einfache und schnelle Alternative, um einfache und schnelle  Snack zu begleiten.

 

Tranquillo

Eher die unbekannte Form. Der Tranquillo wird von Weinstöcken gewonnen, die sehr dicht sind und wenig Ernte abwerfen und die Trauben sehr reif sind. Feines Strohgelb, Aromen von Apfel, Birne, Mandel und Blütenhonig. Sollte bei einer Temperatur von  8-10 ° C serviert werden. Empfohlen zu Meeresfrüchte.