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Bis vor Kurzem hatte ein Prosecco DOC weiss zu sein, alles andere war illegal. Punkt. Das ist seit Ende 2020 anders.
Auch für uns: Passend zu den wärmeren Temperaturen bringt unser erster Rosé-Prosecco den Frühling ins Glas.
Seit 2009 ist Prosecco als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt. Prosecco DOC wird ausschliesslich in neun Provinzen der Regionen Veneto und Friaul-Julisch Venetien produziert – bisher nur aus weissen Trauben, davon mindestens 85% Glera. Mit der Ernte 2020 wurden die Produktionsbestimmungen offiziell geändert. Jetzt ist der Prosecco DOC also auch als Rosé-Variante erhältlich. Er muss aus mindestens 85 Prozent Glera und mindestens 10 Prozent Pinot Nero bestehen. In unseren Prosecco Rosé DOC Millesimato 2020 Brut Luxury kommen 15 Prozent Pinot Nero, die unserem Rosé eine wunderbare Eleganz verleihen. Lernen Sie Ihn jetzt kennen!
Er ist zartrosa mit anhaltender Perlage, am Gaumen frisch, aromatisch und ausgewogen, mit leichten Nuancen nach Brotkruste, einem Hauch von roten Früchten und einer wunderbaren Frische: Das neuste Mitglied der Pavin Prosecco-Familie, der Prosecco Rosé DOC Millesimato Brut Luxury.