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Geheimnisvolle Geschichten und Legenden
Aglianico IGT Puglia Pavin.
Ein edler und stolzer Wein, der Geschichte hat.
Einige sagen, Aglianico sei der «Wein mit der längsten Konsumgeschichte» der Welt. Sicher ist, dass die Rebsorte eine der besten aus Süditalien ist. Vermutlich brachten die Griechen sie vor rund 2500 Jahren unter dem Namen Vitis Hellenica, Lateinisch für «Griechischer Wein», nach Italien. Ab sofort finden Sie auch in unserem Sortiment einen dieser herrlichen Charakterweine für Kenner.
Die Aglianico-Traube mag besonders gern vulkanische Böden. Aus diesem Grund liegen heute noch ihre grössten Anbaugebiete in der Basilicata und Kampanien rund um den erloschenen Vulkan Monte Vulture.
Unser Aglianico IGT Puglia stammt, wie der Name sagt, aus Apulien. Er ist vollmundig, warm und samtig, begeistert mit ausgewogenen Tanninen, Säure und Alkohol und einer kraftvollen, eleganten Struktur sowie Aromen von Kirsche, Pflaume und Gewürzen wie Vanille, Zimt und Holz und einem lang anhaltenden Abgang. Typisch für Aglianico-Weine ist auch seine Lagerfähigkeit: Erst mit der Zeit entfaltet er sein volles Aroma. Geniessen Sie diesen Wein zu kräftigen Fleisch- und Gemüsegerichten und reifem Käse.
