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Wir freuen uns, die Nachrichten über die Distillerie Bonollo Umberto S.p.A in Mestrino in der Region Venetien aufzugreifen.
Der Grappa OF Amarone Barrique von Distillerie Bonollo Umberto aus Padua erhielt die Goldmedaille mit 95 Punkten beim IWSC 2023, dem International Wine & Spirits Competition, einem bedeutenden internationalen Wettbewerb für Spirituosen.
Dies ist eine weitere Auszeichnung für das Aushängeschild Bonollo Grappa OF, das bereits 2018 von Wine Enthusiast, einem angesehenen New Yorker Magazin, zur besten Etikette seiner Kategorie in der Top 100 Spirits-Liste gekürt wurde. Wine Enthusiast berichtet seit 1988 über das Beste aus der weltweiten Produktion.
Kräftige Aromen von gut ausgedrücktem Trester, Brombeeren und dunkler Pflaume entfalten sich am Gaumen und werden von einer gut abgestimmten Eichenholznote begleitet, die die Frucht mit verlockenden Nuancen von Kastanie ausbalanciert. Wunderbar ausgewogen und kontrolliert, mit einem herrlichen Finish von kandierter Orange.
Dies ist die Begründung der angesehenen Jury des IWSC für den Grappa Bonollo OF Amarone Barrique. Der über 50 Jahre alte Wettbewerb zielt darauf ab, die besten Weine und Spirituosen der Welt auszuzeichnen und erhält jedes Jahr Bewerbungen von herausragenden Produkten aus über 90 Ländern.
Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften hat Bonollo Grappa OF Amarone Barrique keine Vergleichsmöglichkeiten und wird von Experten als echter Qualitätsmassstab für diese Kategorie angesehen. Damit bestätigt es den Forschungs- und Innovationsgeist, der seit über hundert Jahren und vier Generationen das Erbe der Familie prägt, die das Unternehmen leitet. Im Jahr 1999 hat Bonollo die Kategorie revolutioniert und mit diesem Destillat eine neue Ära für Grappa eingeläutet. Grappa OF Amarone Barrique Bonollo entsteht durch die Destillation von Trester aus der Pressung der getrockneten Trauben, aus denen der hochwertige Amarone Wein aus dem Valpolicella-Gebiet gewonnen wird. Die Geschicklichkeit der Bonollo-Master-Destillateure ermöglicht es, das einzigartige Aromaprofil dieses Grappas zu formen, das sich durch aussergewöhnliche Reichhaltigkeit und aromatische Lebendigkeit auszeichnet und gleichzeitig eine Weichheit und Ausgewogenheit aufweist, die selbst die anspruchsvollsten Kenner überraschen und begeistern kann. Die vollständige Reife von Bonollo Grappa OF Amarone Barrique wird durch die sorgfältige Lagerung in kleinen Fässern aus französischer Eiche erreicht, in denen eine allmähliche und harmonische Entwicklung seines unverwechselbaren Charakters stattfindet.
Mit Stolz erfüllt es die Familie Pavin seit 1998 der offizielle und exklusive Direktimporteur der Grappa Kollektion OF Bonollo für die Schweiz zu vertreten.
Pavin AG
Industriestrasse 26 • 8404 Winterthur ZH
Telefon 052 235 30 00
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